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Ich könnte von diesem gesunden Instant-Suppenrezept leben (es kocht in 9 Minuten)

Ich könnte von diesem gesunden Instant-Suppenrezept leben (es kocht in 9 Minuten)


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Ich bin ein bisschen wie ein Instant Pot-Neuling - ich habe zwei der neun Einstellungen bei meinem begehrten Neun-in-Eins-Modell verwendet und bin immer noch ein bisschen durchgedreht, wenn es darum geht, den Druck bei der Verwendung von "manuell" abzubauen. Modus. Wenn ich also ein Rezept mit null Problemen in einem Versuch meistern kann, dann wissen Sie, dass es nicht einfach ist.

Nachdem ich über Williams Sonomas unglaublich praktische Suppen-Vorspeisen in die Welt des Instant-Pots eingetaucht war, entschloss ich mich, noch einen Schritt weiter zu gehen und zum ersten Mal in meinem Leben eine Suppe von Grund auf neu zuzubereiten. Dieses Unterfangen wurde hauptsächlich von meinem unstillbaren Verlangen nach Hühnertortillasuppe und einigen nachfolgenden Pinterest-Rezeptrecherchen inspiriert, die sich als zu verlockend erwiesen, um darauf zu verzichten

Nachdem ich die Zutatenlisten von einem halben Dutzend Hühnertortillasuppenrezepten gründlich durchgesehen hatte, entschloss ich mich, diese aus Kristines Küche zu probieren. Zwiebeln, Knoblauch, Tomatenwürfel, schwarze Bohnen, Hühnchen, Hühnerbrühe, Mais, rote Enchiladasauce und Gewürze (ich habe die feuergebratenen grünen Chilischoten weggelassen, weil ich nicht viel Hitze vertragen kann) mein Interesse wecken

Ich warf alle Zutaten in den Instant Pot, rührte kurz um und stellte ihn für die erforderlichen neun Minuten auf manuellen Modus. Nachdem ich es weitere 10 Minuten abkühlen ließ, überstieg ich feierlich meine allererste Schüssel mit hausgemachter Suppe mit zerbröckelten Tortillachips, geriebenem Käse und Avocado. Ich war überwältigt davon, wie lecker es war - es schmeckte, als hätte es stundenlang gekocht und hatte einen kräftigen Geschmack, der mich zu einer zweiten Schüssel führte, unmittelbar nachdem ich die erste abgerieben hatte. Ich werde dieses Jahr auf jeden Fall wieder das unten stehende Rezept machen.

Zutaten

2 TL. Olivenöl
1 Tasse gehackte Zwiebel
4 Knoblauchzehen, gehackt
4 Unzen Dose mild gebratene, gewürfelte grüne Chilis
14,5 oz. kann geröstete Tomatenwürfel abfeuern
15 Unzen Rote Enchilada Sauce
1-2 TL. Chilipulver
1 TL. Kreuzkümmel
15 Unzen Dose schwarze Bohnen, gespült und abgetropft
4 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
£ 1 ohne Knochen, ohne Haut Hühnerbrust
15 oz. Kann Mais, abgetropft (oder 1 Tasse gefrorener Mais), optional
Salz und Pfeffer nach Belieben
Zum Servieren: Limettenschnitze, zerbröckelte Tortillachips, saure Sahne oder normaler griechischer Joghurt, geriebener Käse und / oder Avocado

2 TL. Olivenöl
1 Tasse gehackte Zwiebel
4 Knoblauchzehen, gehackt
4 Unzen Dose mild gebratene, gewürfelte grüne Chilis
14,5 oz. kann geröstete Tomatenwürfel abfeuern
15 Unzen Rote Enchilada Sauce
1-2 TL. Chilipulver
1 TL. Kreuzkümmel
15 Unzen Dose schwarze Bohnen, gespült und abgetropft
4 Tassen natriumarme Hühnerbrühe
£ 1 ohne Knochen, ohne Haut Hühnerbrust
15 oz. Kann Mais, abgetropft (oder 1 Tasse gefrorener Mais), optional
Salz und Pfeffer nach Belieben
Zum Servieren: Limettenschnitze, zerbröckelte Tortillachips, saure Sahne oder normaler griechischer Joghurt, geriebener Käse und / oder Avocado

Anleitung

Fügen Sie dem Instant Pot-Einsatz Olivenöl hinzu und schalten Sie die sauté-Funktion ein. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und kochen Sie sie unter Rühren, bis sie weich ist. Instant Pot ausschalten. Den gehackten Knoblauch einrühren.

Fügen Sie die gewürfelten grünen Chilischoten, die gerösteten Tomatenwürfel, die Enchiladasauce, das Chilipulver, den Kreuzkümmel, die schwarzen Bohnen und die Hühnerbrühe hinzu. Gut umrühren. Das Huhn in die Mischung einlegen.

Setzen Sie den Deckel auf und bringen Sie ihn in die geschlossene Position. Drehen Sie das Dampfventil in die Verschlussposition.

Stellen Sie den Instant-Topf neun Minuten lang auf manuelles Garen / Schnellgaren mit hohem Druck ein. Wenn die Garzeit abgelaufen ist, lassen Sie den Druck 10 Minuten lang auf natürliche Weise abfallen (dies bedeutet, dass Sie den Instant-Topf nur 10 Minuten lang in Ruhe lassen). Drehen Sie dann das Dampfventil vorsichtig in die Entlüftungsposition, um den verbleibenden Druck abzubauen. Normalerweise mache ich das mit dem Griff eines langen Löffels.

Wenn das rote Schwimmerventil abfällt, ist der Druck abgelassen und Sie können Ihren Instant Pot sicher öffnen. Vorsichtig den Deckel abnehmen. Das Huhn entfernen und zerkleinern. (Dies kann in einer Schüssel mit zwei Gabeln oder sogar in Ihrem Standmixer erfolgen.

Das zerkleinerte Huhn zurück in den Topf geben und den Mais einrühren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und nach Belieben mit Belag servieren.

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Bemerkungen:

  1. Anstice

    Es tut mir leid, aber meiner Meinung nach liegst du falsch. Ich bin sicher. Lassen Sie uns versuchen, dies zu besprechen. Schreiben Sie mir in PM, es spricht mit Ihnen.

  2. Kirkland

    Dies wird übrigens einen anderen Satz haben

  3. Ceard

    from the very beginning it was clear how it would end



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