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7 Super Bowl Wine Pairings bringen den Spieltag auf die nächste Stufe

7 Super Bowl Wine Pairings bringen den Spieltag auf die nächste Stufe


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Der Super Bowl hat sich einen Ruf als führender Biertrinker erarbeitet, aber es gibt keinen Grund, unter billigen Biersorten zu leiden, wenn Sie wirklich Wein trinken möchten. Wie sich herausstellt, passt der Wein wunderbar zu den meisten klassischen Super Bowl-Snacks, von scharfen Flügeln und cremigem Guacamole bis zu käsiger Pizza. Glaubst du uns nicht? Wir haben die fortgeschrittene Sommelierin Danielle Françoise Fournier, die Inhaberin eines Boutique-Weinberatungsunternehmens namens DFF Wine, angesprochen, um einige Super Bowl-Weinpaare zu teilen, die Ihre Snacks am Spieltag auf die nächste Stufe heben. Jetzt können Sie genau das probieren, was Sie an diesem Wochenende möchten. Prost!

Champagner + Brathähnchen

Wenn Sie kein Bierliebhaber sind, aber ein prickelndes Getränk genießen möchten, wählen Sie Champagner, um ihn zu Ihren Snacks am Spieltag zu kombinieren, empfiehlt Françoise Fournier. "Das Aufschäumen von Champagner ist ein großartiges strukturelles Element, das gut zu der knusprigen Haut der gebratenen Hühnerflügel passt", erklärt sie.

Broma Bäckerei

Probieren Sie dieses ultimative Rezept für Buttermilch-Brathähnchen.

Mumm Napa Brut Prestige $ 25 $ 18Shop

Sekt + würzige Chicken Wings

Lassen Sie sich vom Champagnerpreis nicht davon abhalten, am Super Bowl-Sonntag eine Flasche Sekt zu trinken. "Das prickelnde Vouvray aus Chenin Blanc ist eine schöne Alternative zum Champagner und bietet einen ähnlichen Reichtum und eine ähnliche Geschmackstiefe zu einem Bruchteil der Kosten", empfiehlt sie. "Sekt passt nicht nur hervorragend zu frittiertem Essen, sondern die leichte Honigsüße im Wein mildert auch die Schärfe der Flügel."

Halbgebackene Ernte

Probieren Sie dieses scharfe Rezept.

Domaine du Viking Tendre Vouvray $ 19Shop

Pétillant Naturel + Guacamole

Er gilt als "Champagners schrullig-coole kleine Schwester" von Guten Appetit, pétillant naturel (oder kurz pét-nat) ist der Sekt, den Sie an diesem Super Bowl-Sonntag trinken sollten, besonders wenn Sie eine Portion dekadenter Dips servieren. "Ein leicht kohlensäurehaltiges und helles Pét-nat ist perfekt, um satte und cremige Dips wie Guacamole zu durchschneiden", rät Françoise Fournier.

Broma Bäckerei

Probieren Sie dieses kalorienarme Guacamole-Rezept.

Weiter 2016 Pétillant Naturel $ 24Shop

Rosé + Schweine in einer Decke

Es mag draußen nicht sonnig sein, aber das heißt nicht, dass Sie aufhören müssen, Rosé zu trinken (wir dachten immer, das Getränk sei sowieso größer als der Sommer). "Helles, saftiges Rosé passt hervorragend zur Fleischigkeit von Schweinen in einer Decke oder einem Hot Dog - besonders einer, die mit süßem Ketchup übergossen ist", sagt Françoise Fournier.

Löffel Gabel Speck

Probieren Sie dieses Rezept mit in Brezeln verpackten Schweinen in einer Decke.

Gassier Sables d'Azur Rosé $ 16 $ 12Shop

Gamay + Nachos

Wenn Sie skeptisch sind, einen Rotwein zu Ihren Snacks am Spieltag zu kombinieren, lassen Sie sich von Françoise Fournier überreden. "Leicht, fruchtig und frisch mit minimalen Tanninen ist Gamay ein vielseitiges Rot", erklärt Françoise Fournier. "Machen Sie Nachos mit praktisch jedem Belag - Hühnchen, schwarzen Bohnen, Käse und ein paar Peperoni - und servieren Sie sie neben einer gekühlten Gamay."

Ein paar Köche

Probieren Sie dieses mexikanische Rezept für gebratenen Reis nachos.

Louis Jadot Beaujolais-Villages $ 17 $ 13Shop

Grüner Veltliner + Wurst

Den Grill aufheizen? Wenn Sie Würstchen machen, tauschen Sie Ihr kaltes Gebräu gegen einen grünen Veltliner. "Ein knuspriges Weiß aus Österreich, der grüne Veltliner hat einen Kräuter- und Pfefferrand, der ein wunderbares Gegengewicht zu reichen, salzigen Würstchen und Wurstwaren darstellt", empfiehlt Françoise Fournier.

Halbgebackene Ernte

Probieren Sie dieses hawaiianische Barbecue mit Mango, Chili, Ananas und Limetten-Relish-Rezept.

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Dolcetto + Pizza

Pizza ist am Spieltag immer ein Publikumsmagnet. Wenn es für Super Bowl auf der Speisekarte steht, haben Sie Glück, denn Pizza und Wein müssen zusammen passen. Speziell ein leichter Wein wie Dolcetto. "Dolcetto, ein Wein des Piemonts, ist ein rustikales, erdiges Rot, das am besten zu einfachen, einfachen Gerichten wie Pizza passt", sagt Françoise Fournier.

Halbgebackene Ernte

Probieren Sie dieses Rezept mit weißer Pizza aus Paprika und Kirschtomaten.

Pavi Dolcetto $ 18Shop

Diese Geschichte wurde ursprünglich am 2. Februar 2016 veröffentlicht und wurde seitdem aktualisiert.



Bemerkungen:

  1. Tatilar

    Ich kann Ihnen empfehlen, eine Seite zu besuchen, auf der es viele Informationen zu einem für Sie interessanten Thema gibt.

  2. Batilar

    Es stimmt zu, es ist ein amüsantes Stück

  3. Dru

    Vom Regen in die Traufe.

  4. Hererinc

    Da klingt das interessant



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